お役立ち情報
欠品率とは？欠品率を下げるための方法やおすすめのサービスを紹介
欠品率とは、販売機会に対して商品が在庫切れとなっている割合を示す指標です。 小売業では、「欠品率」の管理が店舗運営の安定性と顧客満足度に直結します。 人気商品の欠品が続けば、売上機会の損失だけでなく、来店客の信頼低下にもつながりかねません。 近年では、原材料費の高騰や人手不足、物流の混乱などにより、欠品リスクが高まる傾向にあります。 そこで、この記事では、欠品率とは何か、その算出方法や基準値を整理...
棚替えとは？目的や手順、おすすめのサービスについて解説
棚替え（たながえ）とは、小売業において陳列されている商品の種類や配置、陳列方法などを変更する一連の作業のことをいいます。 ドラッグストアやスーパーマーケットといった小売業界の店舗運営において、「棚替え」は売上向上と効率化の鍵を握る重要な業務です。 商品の陳列場所を見直し、定期的に変更することで、お客様の購買意欲を高め、店舗の魅力を維持することができます。 しかし、この棚替え作業は、商品の入れ替え計...
棚割りで売上が変わる？基本と効果的な棚割りのポイントを紹介
店舗運営において、棚割りは、顧客の購買行動に基づいて店舗の売上を最大化するための重要な戦略的活動です。 棚割りを適切に計画することで、来店客が商品を効率的に見つけやすくなるだけでなく、来店客に新たな商品との出会いを提供し、衝動買いを促す効果も持っています。 一方で、多くの店舗では「以前からこのやり方だから」と、経験や慣習に頼った棚割りが行われているのが現状です。 その結果、顧客のニーズや市場の変化...
スーパーは売場で差がつく？売上を伸ばす売場レイアウトと陳列のコツ
「売上を伸ばしたい」 「お客様に快適に買い物をして欲しい」 スーパーマーケット、ドラッグストア、ホームセンターなど、店舗を運営するうえで、売上向上や顧客満足度向上は常に重要な課題です。 その鍵を握るのが、「売場レイアウト」と「商品陳列」です。 お客様の購買を促したり、店舗での滞在時間を延ばしたりするなど、効果的なレイアウトや陳列は売上を大きく左右します。 この記事では、店舗運営部の担当者様向けに、...
【店舗売上UP】売れる商品陳列の基本と6つのコツを紹介
店舗運営に携わる皆様にとって、「どうすればもっと売上を伸ばせるか」は大きな課題でしょう。顧客を引きつけ、商品を手に取ってもらい、最終的に購入してもらうまでのプロセスには、さまざまな要素が絡み合っています。なかでも、顧客の購買行動に直接的かつ強力に影響を与えるのが「商品陳列」です。特に、ドラッグストアやスーパーマーケット、ホームセンターのような多種多様な商品を扱う店舗では、商品陳列の巧拙が売上を大き...
