店舗リニューアルを行う際のポイントとは？かかる費用や費用対効果について解説

店舗リニューアルのメリット・効果

店舗リニューアルを行うことで、主に次のようなメリットや効果が得られます。

来店客の増加

店舗の外観や内装が新しくなると、それだけで新規顧客の興味を引きつける力があります。
また、店内がきれいで快適な空間になると、既存の顧客も再度訪れやすくなります。新しい商品を見つけたり、店舗に愛着が沸いてリピート率が高まったりするためです。
このため、新規顧客の来店もリピート顧客の来店も増加させられるでしょう。

売上アップ

上記のように来店客数がアップすることに加えて、店舗リニューアルによって店舗の利便性や快適性が向上すれば、客単価の向上も期待できます。

たとえば、売り場面積の拡大によって、商品の品揃えを増やしたり、専門コーナーを充実したりして、顧客のニーズを満たすことで、客単価の向上が目指せます。
カフェやレストランの併設によって、来店頻度を高めるのも効果的でしょう。

顧客満足度の向上

店舗リニューアルにより、店舗の外観や内装が刷新されることで、顧客は気持ち良く買い物ができるようになるでしょう。
また、顧客ニーズに合った新しい商品やサービスを取り扱ったり、セルフレジのような設備が導入されたりすれば、顧客の利便性も向上します。
以上の理由から、顧客満足度の向上を実現できます。

従業員満足度の向上

店舗リニューアルを実施することで、従業員満足度の向上も実現できます。
店舗の環境が改善されることで、働きやすくなったり、デジタル化が進むことで、業務効率化が図られたりするためです。

また、新しい商品やサービスが導入されたり、専門コーナーが充実したりすることによって、顧客のニーズを満たすために専門知識を活かせるなど、仕事にやりがいを感じられるようになる可能性もあります。

店舗リニューアルにかかる費用の目安

店舗リニューアルにかかる費用は多岐にわたります。主な要素としては、設計費、施工費、内装費、そして新しい設備の導入費があります。

これらの費用は、店舗の規模、そして選ぶ素材や設備によって大きく変わる可能性があります。ドラッグストアにおける店舗改装の相場には、一般的には、以下のような要素が影響します。

• 店舗の規模や立地条件
• 改装の目的や内容
• 改装にかかる工期や工事費
• 改装に伴う営業の停止や減少

このため、一概に金額は出せません。

店舗リニューアルの費用対効果を最大化するためには、リニューアルの目的とそれに対する予算を明確にすることが重要です。たとえば、売上増加を目的とする場合、どれだけの期間で投資を回収できるかを計算することが求められます。

日本国内では、店舗リニューアルに利用できる補助金や助成金が存在します。これらを活用することで、負担を軽減することが可能です。ただし、申請には一定の条件や手続きが必要なので、事前に調査して賢く利用することが大切です。

店舗リニューアルを行う際のポイント

「店舗リニューアルのメリット・効果」でお伝えしたようなメリットを最大限に得るためには、次の4つのポイントを押さえましょう。

現状を分析する

店舗リニューアルの第一歩は、現状分析です。
現状分析を行うことで、以下のメリットが得られます。

• リニューアルの目的や方向性を明確にすることができる
• リニューアルの優先順位を決めることができる
• リニューアルの効果を測定することができる

具体的には、以下の項目を分析すると良いでしょう。

• 顧客のニーズ
• 顧客の動き
• 競合店の状況
• 自社の強みと弱み
• 店舗の課題
• 売上データ

具体的な方法としては、次のようなものがあります。

• 顧客アンケート
• 競合店の調査
• 自社のデータ分析
• 顧客インタビュー
• 社内ヒアリング

これらの方法を組み合わせて、多角的に現状を分析することが重要です。
特に、ドラッグストアチェーン業界では顧客のニーズが多様であり、それに応じた店舗作りが求められます。現状分析を行った上で、どのような改善が必要かを明確にしましょう。

コンセプトを明確化する

店舗リニューアルを成功させるためには、コンセプトを明確にする必要があります。
コンセプトがはっきりしていれば、それに沿ったデザインや設備、サービスが提供できるからです。

具体的には、以下の項目を明確にすると良いでしょう。

• ターゲット顧客
• 提供する商品やサービス
• 店舗の雰囲気やイメージ

コンセプトを明確化する具体的な方法は、以下の通りです。

• 経営層や各部門の意見をまとめる
• 顧客の意見を参考にする
• 競合店を調査する

コンセプトを明確化することで、リニューアルの方向性を統一し、効果的なリニューアルを実現することができます。

費用対効果を考える

店舗リニューアルには、設備投資や人件費など、多額の費用がかかります。また、営業を止める必要があり、その間、販売機会をロスすることになります。
このため、リニューアルによって得られる効果と費用を比較検討し、費用対効果の高いリニューアルを実現することが重要です。

費用対効果を考える際には、以下の項目を検討すると良いでしょう。

• リニューアルによって得られる効果
• リニューアルにかかる費用
• リニューアルによる売上や利益の増加
• リニューアルによる店舗の価値の向上

リニューアルにかかる費用の見積もりを事前に取り、リニューアル後は費用対効果の分析を行いましょう。リニューアルにかかる費用は、一定期間で回収計画を立てるのが一般的です。回収期間を設定する際は、売上や新規顧客獲得数など、具体的な目標を設定すると良いでしょう。

計画を立てる

最後に、具体的な改装計画を立てる段階です。
この時、前述した現状分析やコンセプト明確化、費用対効果を踏まえ、どのような改装を行うのかを詳細に計画します。計画段階でしっかりと時間をかけることで、スムーズな改装が可能となります。

具体的には、以下の項目について計画を立てると良いでしょう。

• 店舗リニューアルの目的や目標
• 店舗リニューアルのスケジュール
• 店舗リニューアルの予算
• 店舗リニューアルの内容
• 店舗リニューアルの実施方法
• 店舗リニューアルの効果測定

店舗リニューアルに役立つサービス

「店舗リニューアルを行う際のポイント」でお伝えしたように、効果的な店舗リニューアルを行うためには、検討すべき項目がたくさんあり、簡単なものではありません。
ドラッグストアにおける店舗リニューアルを成功さるためにおすすめしたいのが、ドラッグストアの店舗リニューアルの実績が豊富な業者へ依頼すること。

たとえば、エイジスでは、40年の実績に基づく店舗改装サービスを提供しております。旧商品の撤去から、什器の組立・移動、新商品の陳列、プライスカードや販促物の取り付け、棚割表以外の商品と在庫商品の仕分けまで、改装に関わる一連の作業を代行。
全国にネットワークを持っているため、1年365日、全国どこにでもお伺いし、同時期に複数店舗の改装や新店陳列作業を、計画通りに行うことが可能です。

まとめ

店舗リニューアルは、多くのメリットがありますが、成功するためにはいくつかのポイントを押さえる必要があります。単に外観や内装を変えるのではなく、その背後にある多くの要素を総合的に考慮する必要があります。特に、費用対効果をしっかりと評価し、適切な予算配分を行うことが成功の鍵となります。また、補助金や助成金を活用することで、費用の負担を軽減する方法もあります。これらを踏まえ、効果的な店舗リニューアルを行いましょう。

店舗リニューアルは、多くの要素が絡み合う複雑なプロジェクトですが、成功すれば、ドラッグストアチェーン業界において、売上増加や顧客満足度の向上に直結します。本記事で紹介した各種サービスやポイントをしっかりと押さえ、計画的に進めることで、成功の可能性を高めることができるでしょう。