売場の効果測定の方法とは？実践する際のポイントも解説

売場の効果測定とは

売場の効果測定とは、店舗の売場での販促やディスプレイがもたらす効果を数値で評価することです。

これは、店舗運営において非常に重要な要素で、特にドラッグストアチェーン業界では、顧客体験を高め、売上を向上させるための多くの改装やプロモーションが行われています。
これらの施策がどれだけ効果を発揮しているのかを測定する必要があるのです。

販促効果の測定は、冒頭でもお伝えしたように、大きく分けて定量的な手法と定性的な手法があります。
効果測定を行い、費用対効果をしっかりと把握することで、無駄な予算を削減し、より効果的な施策に資源を集中させることが可能です。具体的には、PDCAサイクルを回して、各施策の効果を定量的に評価することが重要です。

店舗運営においてよく指標となる「来店数」や「購買率」といった用語の意味を正しく理解して効果測定を行うことが大切です。

売場の効果測定の方法

売場の効果測定を行う具体的な方法には、定量的な手法と定性的な手法があります。

定量的な手法

定量的な手法とは、売上や利益などの数値で効果を測定する手法です。
具体的には、以下の指標を測定します。

• 売上
• ・利益
• 客数
• 客単価
• 回転率

定量的な手法は、効果を客観的に測定できるというメリットがあります。
しかし、売上や利益などの指標は、売場以外の要因によっても影響を受けるため、売場の効果をすべて測定することはできません。
定性的な手法や行動分析と組み合わせて活用する必要があります。

定性的な手法

定性的な手法とは、顧客の声やアンケートなどのデータを分析して効果を測定する手法です。
具体的には、以下の指標を測定します。

• 購買意向
• 商品認知度
• 商品理解度
• 顧客満足度

定性的な手法は、売場の雰囲気や商品の魅力などの、定量的な手法では測定できない要素の効果を測定することができます。
しかし、顧客の声やアンケートなどのデータは、主観的なものであるため、客観的に効果を測定することは難しいというデメリットがあります。

そこで、定量的な手法や行動分析と組み合わせて利用する必要があります。

行動分析

行動分析とは、顧客の行動を分析して効果を測定する手法です。
具体的には、以下の指標を測定します。

• 視認率
• 滞在時間
• 購買率

行動分析は、顧客が売場でどのように行動しているのか、客観的に測定することができます。
また、定量的な手法と定性的な手法を組み合わせることで、より効果的な分析を行うことができます。

売場の効果測定を行う際には、上記の3つの手法を組み合わせて行うことが効果的です。
また、売場の効果を測定する目的を明確にして、適切な手法を選択することが重要です。 具体的な手法としては、以下のようなものがあります。

• 売上や利益の推移を分析する：売上や利益の推移を分析することで、売場の効果を客観的に測定することができます
• 顧客アンケートを実施する：顧客アンケートを実施することで、顧客の声を直接聞くことができます。
• 行動分析ツールを導入する：行動分析ツールを導入することで、顧客の行動を客観的に測定することができます。

売場の効果測定を継続的に行うことで、売場の改善や最適化を図ることができます。

売場の効果測定を実践する際のポイント

売場の効果測定を実践する際のポイントは、次の2つです。

売上だけでなくさまざまなデータに基づいて効果測定を行う

売上高は確かに重要な指標ですが、それだけで全体の効果を判断するのは短絡的です。
たとえば、顧客満足度やリピート率、口コミの数や質なども考慮に入れるべきです。

顧客満足度も測定する

顧客満足度は、顧客が店舗や商品にどれだけ満足しているかを数値で示すものです。
これを高めることが、長期的な売上増加につながります。

リピート率も測定する

リピート率とは、同じ顧客が再度購入する確率を示します。
リピート率が高ければ、顧客が商品やサービスに満足している証拠です。リピート率の向上は、長期的な売上に寄与します。

季節など外部要因を考慮する

効果測定を行う際には、季節や天候、地域のイベントなど、外部からの影響もしっかりと考慮する必要があります。
その上で、本当に施策の効果があったのか、そうではないのかを判断しましょう。

季節の影響

たとえば、夏には冷たい飲み物や日焼け止めがよく売れる傾向にあります。
これを考慮しないと、冬季と比較した場合に誤った結論を導き出してしまう可能性があります。

地域イベントの影響

地域で大きなイベントがある場合、それが店舗の売上に影響を与えることもあります。
たとえば、地域の祭りやスポーツイベントなどがあると、特定の商品が一時的に売れることがあるため、これを考慮する必要があります。

売場の効果測定におすすめのサービス

売り場の効果測定は、客観的に行うことが重要ですが、自店舗の効果測定を客観的に行うことは、なかなか難しいものです。

そこで、おすすめしたいのが、第三者によって測定や評価を実施してくれるサービスの利用です。
たとえば、エイジスでは、来店客にアンケートやインタビューを行う「CS（顧客満足）調査」を提供し、「定性的な手法」を支援しております。

アウトソーシングを利用することで、自店舗の従業員は、分析や施策立案など、より戦略的で重要な部分に注力できるようになるでしょう。

まとめ

売場の効果測定は、販促活動の成果を明確にし、今後の戦略を練る上で非常に重要です。特に、競争の激しいドラッグストアチェーン業界においては、業績を向上して競争力を強化するために欠かせない取り組みです。

ただ、単に売上高を見るだけでは不十分で、顧客満足度やリピート率、さらには季節や地域イベントなどの外部要因も考慮に入れることが重要です。これらを総合的に評価することで、より正確かつ効果的な改善策を見つけ出すことができるでしょう。
また、顧客行動の分析や効果測定の周期とタイミングも重要な要素です。これらを総合的に考慮することで、より効果的な売場運営が可能となります。

多くの要素に影響を受ける複雑なプロセスですが、正確なデータ収集と分析を行えば、より効果的な施策を展開することが可能です。

売場の効果測定は、多角的かつ継続的に行う必要があります。売上だけでなく、顧客行動や外部要因も考慮し、それに基づいて施策を考えることが重要です。また、効果測定におすすめのサービスを活用することで、より精度の高い分析が可能となります。

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